صحة وجمالعامفوائد عامة

فوائد البصل ستشجعك على تناوله

فوائد البصل ستشجعك على تناوله

سحر البصل ليس فقط في نكهته، ولكن فوائده تشمل أيضًا العديد من المواد الكيميائية والمعادن الضرورية لصحة الإنسان.

يحتوي البصل على الكثير من فيتامين سي والألياف الغذائية وحمض الفوليك. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البصل أيضًا على الحديد والكالسيوم والبروتين عالي الجودة.

فوائد البصل المختلفة

من أهم فوائد البصل احتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والكيرسيتين والفلافونويد التي تساعد على تثبيط أو إبطاء تلف الخلايا والأنسجة في الجسم.

أظهرت الدراسات أن الكيرسيتين الموجود في البصل يمكن أن يساعد في القضاء على الجذور الحرة في الجسم وتمنع الإجهاد التأكسدي المرتبط بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية.

يحتوي البصل أيضًا على فيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحيد الآثار الضارة للمعادن في الدم.

بالإضافة إلى البصل ، هناك مصادر أخرى للكيرسيتين ، مثل التفاح والشاي ، لكن الدراسات الحديثة في هولندا أظهرت أن جودة الكيرسيتين في البصل الذي يمتصه الجسم أعلى بمرتين من تلك الموجودة في الشاي.

  • فوائد البصل والكوليسترول

يحتوي البصل على الكروم ، والذي يمكن أن يقلل من محتوى الكوليسترول الضار (LDL) في الدم ويزيد من محتوى (HDL) الجيد ، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

بعد ذلك ، يساعد البصل على تسييل الدم وإذابة جلطات الدم.

  • فوائد البصل وداء السكري

تزيد مركبات الكبريت الموجودة في البصل من محتوى الأنسولين في الدم وتقلل من نسبة السكر في الدم.

يساعد الكروم الموجود في البصل في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. بسبب هذه الخصائص ، أصبح البصل جزءًا لا غنى عنه في النظام الغذائي لمرضى السكري.

  • فائدة البصل في تقوية جهاز المناعة

كان يستخدم البصل كمضادات حيوية طبيعية لسنوات عديدة ، لأن البصل معروف بقدرته على التعامل مع نزلات البرد والسعال والبكتيريا (مثل السالمونيلا) التي تسببها الديدان المعوية والفيروسات المختلفة والتهابات الجهاز التنفسي.

وبالمثل ، يمكن للبصل أن يخفف الربو ويقلل من التورم الناجم عن التهاب المفاصل. كما يُنصح بتناول البصل لعلاج فرط البلغم وبحة الصوت.

الفيتامينات الموجودة في البصل

يحتوي البصل على ما يكفي من المعادن الطبيعية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات.

كما ذكرنا سابقًا ، يحتوي البصل على الكثير من فيتامين ج وفيتامين ب والكاروتين وحتى فيتامين ك.

كل هذه الفيتامينات لها فوائد صحية عديدة ، يمكنها تقوية جهاز المناعة ، لأنها تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ، بل وتزود الجسم بالطاقة الهامة.

فوائد البصل من وجهة نظر الطب البديل

البصل له استخدامات عديدة في الطب الطبيعي. كما تم إثبات العديد منها في إطار أبحاث الطب الغربي.

عند دمجه مع العسل ، يستخدم البصل كجزء من دواء طبيعي لعلاج نزلات البرد وبحة الصوت والسعال المهيج.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم البصل أيضًا لعلاج البواسير وتهيج الجلد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى