صحة وجمال

الأكل الذي يسبب التهاب المرارة

الأكل الذي يسبب التهاب المرارة

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تلحق الضرر بالمرارة وتسبب التهاب المرارة ، كما يجب على الأصحاء تجنب تناولها أو تناول كميات صغيرة منها لحماية المرارة ، وفيما يلي شرح لأهم الأطعمة التي تسبب التهاب المرارة:

1. الكربوهيدرات المكررة

تعتبر الكربوهيدرات جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي ، وتعتبر الكربوهيدرات غير المكررة (مثل الشوفان والحبوب) من الأطعمة الأساسية المهمة ، ولكن هناك فئة من الكربوهيدرات تسمى الكربوهيدرات المكررة والتي يمكن أن تزيد من أمراض المرارة.

وجد أن تناول 40 جرامًا أو أكثر من السكر يوميًا يزيد من فرصة الإصابة بالتهاب المرارة.

2. الدهون غير الصحية

تنتج المرارة الصفراء لهضم الدهون ، فعند تناول الكثير من الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة والدهون المهدرجة ، فإنها تزيد من حمل الصفراء في عملية الهضم ، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة.

الأطعمة الصحية للمرارة

سواء كنت عرضة للإصابة بالتهاب المرارة أم لا ، فهناك بعض الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على صحتك والمرارة في نفس الوقت.

1. الخضراوات والفواكه الطازجة

تعتبر المصادر النباتية مصدرًا غنيًا بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية المرارة من الالتهابات ، كما يمكن لمضادات الأكسدة أن تمنع دخول المواد السامة إلى جسم الإنسان عن طريق تناول الأطعمة المكررة.

2. البروتين منزوع الدسم

البروتينات الحيوانية هي مصدر تجديد الخلايا وإصلاحها ، ولكن على عكس الأنواع الأخرى من البروتينات الحيوانية ، فإن وجودها في اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المرارة.

3. الألياف

الألياف تساعد الطعام على دخول الجهاز الهضمي. هذا يقلل من طاقة المرارة.

4. الدهون الصحية

تعتبر الدهون غير المشبعة أحد المصادر الغنية بالأوميغا 3 ، وهي مفيدة جدًا لجسم الإنسان.

طرق الوقاية من التهاب المرارة

يمكن منع التهاب المرارة من خلال الإجراءات التالية:

  • النظام الغذائي الصحي: النظام الغذائي الصحي يساعد على منع التهاب المرارة ، وكما ذكرنا سابقاً ، فالنظام الغذائي الصحي يحتوي على الخضار والفواكه والحبوب واللحوم الصحية ، والابتعاد عن الدهون التي تزيد من نسبة الكوليسترول.
  • ممارسة الرياضة: يمكن أن تساعد المشاركة في الرياضة على خفض نسبة الكوليسترول ، وهو أهم سبب لتكوين حصوات المرارة في التهاب المرارة.
  • فقدان الوزن البطيء: يوصى بفقدان الوزن ببطء ، أي ما لا يزيد عن 1 – 2 رطل أسبوعيًا ، لأن فقدان الوزن السريع سيزيد من فرصة تكوين حصوات المرارة.
  • تجنب نسيان تناول الطعام: فالمرارة تنتج العصارة الصفراوية التي تساعد على الهضم. إذا لم تتناول أحد الأطعمة الرئيسية ، فسوف يتراكم العصير في المرارة ويسبب التهابًا.
  • شرب كمية كافية من الماء: يساعد الماء على إفراغ المرارة ويقلل من ترسب الصفراء في المرارة.

اقرأ أيضًا: بحث عن الماء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى